El Té es una tradición inglesa que adoptó el pueblo argentino con el tiempo y con los años fue perfeccionando su industria y ofreciendo la infusión en cada vez más sitios, pero, hay un lugares que se posiciona como uno de los mejores a nivel mundial por su variada carta que acompañan con tortas ideales para disfrutarla en un entorno natural que maravilla por su paisaje.
En el corazón de la provincia de Chubut, la pequeña localidad de Gaiman esconde un tesoro gastronómico que ha conquistado a viajeros de todo el mundo: la merienda galesa. Con su combinación de tradiciones centenarias, exquisita repostería artesanal y un té inolvidable, este ritual ha convertido a Gaiman en la capital indiscutida de la merienda en Argentina.
Gaiman y sus casas de Té son un destino imperdible porque tienen una entrañable historia con la merienda galesa que se remonta al siglo XIX, cuando los colonos galeses llegaron a la región y conservaron su cultura a través de la gastronomía. Hoy, sus descendientes mantienen viva la tradición en las emblemáticas casas de té que reciben a locales y turistas con mesas colmadas de delicias.
La estrella de la merienda es el té negro bien cargado, servido en teteras de porcelana, acompañado por una variedad de tortas y panes caseros.
Y entre los imperdibles se encuentran:
- Pan de nuez.
- Scones con manteca.
- Mermelada casera.
- Torta negra galesa.
Casas de Té para disfrutar exquisiteces en Gaiman
Gaiman alberga varias casas de té tradicionales, cada una con su propio encanto y recetas familiares que se transmiten de generación en generación. Algunas de las más famosas son:
- Ty Té Caerdydd, una de las más antiguas y reconocidas.
- Casa de Té Ty Gwyn, con una ambientación que transporta directamente a Gales.
- Ty Nain, un rincón agradable con vistas a los paisajes patagónicos.
Estas casas no solo ofrecen una experiencia culinaria excepcional, sino que también permiten sumergirse en la cultura galesa a través de la decoración, la música y el cálido recibimiento de sus anfitriones.
El encanto de la merienda galesa
Para quienes buscan un plan distinto, rodeado de historia, paisajes y sabores auténticos, la merienda de Gaiman es una cita obligada. Un placer simple, pero profundo, que confirma que Argentina cuenta con la mejor merienda del mundo. © NA.
