A 177 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, la localidad de Saladillo cierra un mes de festejos con feria, gastronomía, música en vivo y propuestas para descubrir uno de los grandes pulmones verdes de la provincia.
Cazón, la pequeña localidad del partido de Saladillo conocida como el “pueblo del millón de árboles”, cumple 130 años y se prepara para celebrar con múltiples actividades durante el sábado 26 y domingo 27 de septiembre. Ubicado a 177 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, el pueblo propone una escapada ideal para sumergirse de lleno en la naturaleza y disfrutar de la historia, la gastronomía y la cultura.
Los festejos reunirán a emprendedores, feriantes e instituciones de la región, con un patio gastronómico y una feria de artesanos y productores, además de propuestas para toda la familia que comenzarán desde temprano e incluirán un desfile gaucho y música en vivo a cargo de artistas locales y de localidades cercanas.
Otra de las propuestas será una caminata guiada por Cazón, una oportunidad para conocer la historia de la localidad mientras se recorren sus espacios verdes y se descubren especies autóctonas como ombú, ceibo, pehuén y coronillo.
Una tarde entre flores: taller de flores prensadas y merienda en Cazón
Cazón se prepara para celebrar un nuevo aniversario con una propuesta que combina naturaleza, creatividad y encuentro. En el marco del 3° aniversario de La Pulpería de Cazón y del mes aniversario del querido pueblo, se realizará una tarde de taller de flores prensadas y merienda, pensada para quienes buscan hacer una pausa, conectarse con el entorno y disfrutar de una experiencia diferente. La actividad será el sábado 26 de septiembre a las 15 h, en La Pulpería de Cazón, y propone descubrir el arte de prensar flores y transformar pequeños tesoros de la naturaleza en una obra única. Durante el taller, los participantes podrán aprender todos los secretos del prensado botánico: cómo elegir las flores, conservar sus colores y crear hermosas composiciones. No es necesario contar con experiencia previa, ya que se trata de una actividad abierta a quienes quieran acercarse por primera vez a esta técnica.
Además, todos los materiales están incluidos y cada participante se llevará su propio kit de prensado y el cuadro terminado, como recuerdo de una tarde dedicada a crear con las propias manos y conectar con la naturaleza.
La propuesta invita a vivir una experiencia relajada y especial, en contacto con las flores y el paisaje de Cazón, y a llevarse a casa un pequeño pedacito de esta primavera.
La Expo Vivero y una agenda que continúa
El aniversario será el inicio de una agenda que mantendrá a Cazón como protagonista durante las próximas semanas. Del 10 al 12 de octubre se realizará la 15° edición de Expo Vivero Cazón, uno de los encuentros más convocantes de la localidad. La exposición reúne stands dedicados a plantas y árboles, con una amplia variedad de especies y precios accesibles, además de propuestas gastronómicas y espectáculos artísticos. La convocatoria atrae cada año a miles de visitantes.
Festival de los Sentidos
El Festival de los Sentidos se realizará el 25 de octubre en la Base de Campamento de Cazón, con una propuesta que reúne experiencias de arte, bienestar y conexión con la naturaleza. El encuentro busca generar un espacio para bajar el ritmo, reconectar con uno mismo y compartir en comunidad, a través de experiencias sensoriales pensadas para disfrutar, transformar y celebrar.
Los deportistas también tienen su lugar
La agenda continuará el 15 de noviembre con una nueva edición del Desafío Cazón Trail Run – Trail del Millón de Árboles, una competencia que combina deporte, naturaleza y solidaridad. La primera edición reunió a 130 atletas provenientes de nueve ciudades y más de 240 participantes en la correcaminata familiar. En esta nueva edición, el desafío busca posicionarse como una referencia del trail running en la provincia de Buenos Aires, aprovechando como escenario los caminos y senderos del vivero.
La competencia tendrá tres modalidades: 10K y 5K competitivos y 3K participativos. Además del atractivo deportivo, el evento tiene un objetivo solidario: lo recaudado mediante las inscripciones será destinado a obras y mejoras del Instituto Niño Jesús, beneficiando a sus alumnos y a las futuras generaciones.
Un pueblo que nació entre árboles
La identidad de Cazón está estrechamente vinculada con su vivero. El Vivero Municipal Eduardo Holmberg cuenta con unas 210 hectáreas y produce alrededor de 300 especies forestales, ornamentales, frutales, aromáticas y trepadoras. Su importancia excede ampliamente los límites de Saladillo. Durante décadas, su producción contribuyó al arbolado urbano de numerosas localidades bonaerenses y de distintos puntos del país, convirtiendo a este pueblo rural en uno de los principales referentes argentinos en materia de producción de árboles destinados al espacio público.
El origen mismo de la localidad está ligado a esta actividad. El vivero provincial que dio impulso al pueblo pasó posteriormente a manos del municipio y se convirtió en el corazón de una comunidad que, vista desde el aire, aparece como una extensa mancha verde en medio de la llanura bonaerense.
El Vivero Eduardo Holmberg puede visitarse durante todo el año, con entrada gratuita y audioguías. Los visitantes pueden recorrerlo en automóvil, aunque caminar por sus senderos permite disfrutar de los bosques, la vegetación y el canto de las aves. La propuesta se completa con safaris fotográficos, actividades de observación de aves y una zona de acampe que también recibe habitualmente a grupos y contingentes escolares.
Una escapada rural que suma nuevas propuestas
Desde que fue declarado “Pueblo Turístico Bonaerense” en 2019, Cazón viene consolidándose como destino para escapadas de fin de semana y turismo rural. A su paisaje natural se incorporaron en los últimos años nuevos emprendimientos vinculados con el bienestar, la gastronomía y la producción local.Entre ellos se encuentra Modo Domo Cazón, un domo geodésico que propone distintas experiencias relacionadas con el bienestar y el contacto con la naturaleza.
A pocos metros funciona la Pulpería de Cazón, que recuperó un antiguo espacio que había funcionado como panadería, carnicería y almacén de ramos generales. Actualmente recrea el espíritu de los tradicionales almacenes rurales, con gastronomía autóctona, música popular, libros gauchescos y una ambientación pensada para disfrutar de encuentros sin apuro. Otro lugar que nadie debe perderse son los sabores de “Lo de Tenca”, donde la comida casera, la historia viva y el alma de la tradición se combinan para ofrecer una experiencia auténtica, llena de aromas, recuerdos y sabores que perduran.
Otra alternativa es Pasturas de Cazón, un pequeño tambo modelo que produce lácteos elaborados con leche de vacas Jersey. Sus productos se realizan sin conservantes, aditivos ni saborizantes y con bajo contenido de azúcar, dentro de un sistema productivo agroecológico que prioriza el bienestar animal.
La oferta turística se complementa con nuevas cabañas y pequeños restaurantes atendidos por sus propios dueños en Saladillo, ciudad de casi 40.000 habitantes que también es reconocida como “Capital bonaerense del helicóptero argentino”, por ser la tierra natal de Augusto “Pirincho” Cicaré, creador autodidacta de helicópteros que alcanzaron proyección internacional.
Con árboles centenarios, senderos, viveros, propuestas gastronómicas y una creciente oferta turística, Cazón encuentra en sus 130 años una nueva oportunidad para mostrar por qué se ganó un nombre que ya es parte de su identidad: el pueblo del millón de árboles.
