La Feria de Parrillas, desarrollada por el Ministerio de Desarrollo Económico, con el acompañamiento de Openpay by BBVA, Imperial 0.0%, Kamado Argentino y Transtrip, tiene como objetivo principal impulsar el desarrollo de los locales gastronómicos y emprendedores de la Ciudad, promoviendo a las parrillas como símbolo de nuestra tradición culinaria y como un campo en constante evolución.
La iniciativa forma parte de la política pública del Gobierno de la Ciudad que busca fomentar la actividad productiva y cultural en el sur de la Ciudad. Además, a través de un código QR, los podrán votar por el plato más sabroso, el más innovador, entre otras categorías.
La feria contará con 30 puestos de comida que ofrecerán una amplia variedad de platos tradicionales e innovadores cocinados a la parrilla, incluyendo parrillas tradicionales, pescados, pizzas, hamburguesas, vegetales, postres y más. Todos ellos tendrán platos con precios promocionales y habrá opciones a partir de los $3.500.
Los locales gastronómicos que participarán en la Feria de Parrillas son:
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Nuestro Secreto
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Mil & Pico
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Juan Pedro Rastellino (Invitado especial)
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Ribs al Río
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Kanka + Piaf
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Sagardi Cocineros Vascos
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ApuNena – Tapas asiáticas
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Aurelia – Cantina Mexicana
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The Food Truck Store
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Sampa – Parrilla vegetariana
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Chori
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Shami Shawarma
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Osaka – Cocina Nikkei
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Tori Tori – Japanese Brochettes
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Cárnico Grill
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La Pulpería
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El Reino del Choripán
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Lo de Jesús
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Tori Chipchi – Pollería Peruana
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Café Mishiguene
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Orian
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Asado Campero + La Parraca
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De Mataderos Vengo
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Estancia Don Manuel
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La Mejor Carnicería – Cortes de novillo
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Juanito Patisserie – Postres asados
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Cornelio de Saavedra
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Convite
También participarán en la feria de parrillas dos puestos gastronómicos de Colectividades:
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Asociación de Cubanos “Todos en Argentina” – Invitados Especiales
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Akletaibe – Unión Cultural Libanesa – Invitados Especiales
Además, serán partícipes de la propuesta culinaria del evento, La Taba y Bar Oviedo, dos restaurantes icónicos del barrio de Mataderos, que se encuentran en Av. Lisandro de la Torre y Av. de los Corrales.
La Feria de Parrillas contará también con algunas propuestas dulces y café:
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Compañía de Chocolates
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Lab Café
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Stick Station
Los visitantes podrán recorrer un sector dedicado a productos innovadores realizados por pequeños emprendedores que ofrecerán herramientas y accesorios para seguir incursionando en la cocción a la parrilla.
Durante toda la jornada habrá espectáculos para todas las edades, incluyendo shows en el escenario principal de folklore y ritmos tradicionales, así como presentaciones de artistas de géneros urbanos en el escenario alternativo. La agenda incluye artistas y grupos como DJ Fakin Corso, Grupo Tahué, Natalí Giffi, Los Pampas, Flor de Ceibo, Diablitos Puneños, Atardeciendo Amaneceres, De Mis Pagos, DJ SBH, Fundación Carlos Gardel, Paula Maffia, Rayos y Centellas, Livia & KXRRS, Super Poderosas Crew y Caja Rítmica.
Además, los asistentes tendrán la oportunidad de recorrer la clásica feria de Mataderos, donde podrán conseguir artesanías y productos típicos.
Sábado 29 de junio. Horario: de 11 a 18 hs.
Dirección: Mataderos (Av. Lisandro de la Torre entre Av. De Los Corrales y Av. Directorio,CABA).
Entrada: libre y gratuita.
