La Legislatura Porteña sancionó el 5 de octubre de 2000 la ley que instituye el Día de los Cafés de Buenos Aires por considerarlos un rasgo típico porteño y como una manera de apoyar una actividad que forma parte de la cultura urbana. La Cámara de Cafés y Bares organiza desde hace algunos años distintas actividades para celebrarlo en conjunto con el GCBA y la Dirección General de Patrimonio, Museos y Casco Histórico. En esta edición 2021, se hará foco en centro y microcentro, por ser la zona más castigada durante la pandemia.
Para conmemorar este día, el próximo martes 26 de octubre se llevará a cabo un “Especial Recorrido de festejo en un Colectivo Histórico mod. 1947”. Personalidades y referentes de la ciudad recorrerán una serie de bares emblemáticos a través de una recreación histórico-musical en un colectivo de colección restaurado a nuevo, pasando por 10 reconocidos bares de San Telmo y del Centro Porteño.
En la unidad viajarán los integrantes del grupo Dixieland “Bander Jazz”, que brindarán un breve show en la puerta de cada bar-. Allí, transeúntes y seguidores de la caravana podrán disfrutar de un repertorio alusivo y recibirán de obsequio, postales realizadas especialmente para la celebración con ilustraciones creadas por el reconocido arquitecto y dibujante Horacio Spinetto. Un animador irá comentando el motivo por el cual se festeja este día tan especial. También habrá descuentos y promociones en los locales adheridos a un mapa interactivo.
El Día de los Cafés de Buenos Aires cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño, desde la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles y con el acompañamiento de la Dirección General de Patrimonio, Museos y Casco Histórico (perteneciente al Ministerio de Cultura del GCBA) y de la Comuna 1.
